오늘은 간단한 계란국 레시피를 알려드릴게요. 요리 초보자분들도 쉽게 따라할 수 있고, 자취생에게 딱 맞는 국이랍니다. 재료도 간단하고 조리시간도 짧아서 누구나 도전할 수 있으니 지금바로 만들어보세요!


계란국 만들기 어렵지 않나요?
전혀 어렵지 않아요! 준비물과 순서만 잘 지켜주면 금방 완성된답니다. 먼저 물 500ml(종이컵 2컵) 에 멸치다시팩을 넣고 10분동안 끓여줍니다. 그리고 다시팩을 건져내고 다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 소금 반스푼을 넣어 간을 맞춰주고 풀어놓은 계란을 원을 그리듯이 부어준 후 끓어오르면 파를 송송 썰어넣고 마무리하면 끝! 참 쉽죠?


멸치다시팩 대신 육수용 티백 써도 되나요?
네! 상관없어요. 저도 항상 마트에서 판매하는 육수용 티백을 이용한답니다. 하지만 개인적으로는 그냥 국물용 멸치를 직접 볶아서 가루내서 쓰는걸 추천드려요. 아무래도 맛이 조금 다르더라구요.


육수 낼 때 주의해야될 점 있나요?
멸치는 내장을 제거해서 써야 쓴맛이 나지 않는답니다. 귀찮더라도 꼭 손질해서 쓰세요!


이렇게 쉬운줄 알았으면 진작 해먹을껄 그랬어요. 앞으로 자주 해먹어야겠어요. 여러분도 맛있는 한끼 식사하세요!